La campaña azucarera 2025 avanza con firmeza. En estos últimos días iniciaron la molienda los ingenios La Providencia, La Corona, La Trinidad, Concepción, Santa Rosa y Marapa
Con estos nuevos arranques, ya son ocho los ingenios que están en plena molienda en Tucumán, mientras que el resto se irán incorporando a lo largo del mes, consolidando el avance sostenido de la Zafra 2025.
Los ingenios han informado al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) que han molido 452.387 toneladas de caña bruta, lo que ha permitido la producción de 15.231 toneladas de azúcar físico – azúcar crudo, blanco y orgánico –.
En cuanto a la campaña de alcohol 2025, en solo 21 días de actividad, se han producido 10.754.586 litros, con una planta operativa.
Evolución del precio del azúcar en el mercado interno
En los últimos días, el precio de la bolsa de azúcar ha registrado un repunte tras un período de valores bajos. Este incremento ha llevado valor actual de la bolsa de azúcar común Tipo A en bolsa de 50 kg, vagón ingenio a $22.950 + IVA.
