Taste Atlas destacó aquellas delicias dulces “callejeras”
El sitio web que brinda información sobre la comida de todos los países, presentó su TOP 50 de los mejores “bocaditos dulces al paso” y una delicia argentina se ubicó dentro de los 20 mejores.
Para la sorpresa de muchos, no se trata del famoso alfajor ni del churro, se trata del delicioso CUBANITO, que ocupó el lugar número 16 del ranking mundial con un puntaje de 4,4 sobre cinco puntos posibles.
Taste Atlas se basa en opiniones de los usuarios. En ese sentido, para la creación de la lista se registraron 6.720 valoraciones.
El propósito de Taste Atlas es promover excelentes comidas locales, infundir orgullo en los platos tradicionales y despertar la curiosidad sobre los platos que no se ha probado.
Qué dice el sitio sobre los cubanitos: “Un tubo de oblea dulce y crujiente que rezuma un relleno dulce. La masa de oblea se hace combinando harina, azúcar, manteca, extracto de vainilla, canela y (a veces) claras de huevo. Una vez horneada, la oblea se enrolla en forma de cigarro cubano, de ahí el nombre cubanitos”.
Con respecto al relleno, “el más común es el de dulce de leche, pero puede venir con chocolate, crema con sabor a limón, pasta bon o bon o crema batida. Los tubos de oblea rellenos, también suelen cubrirse con chocolate y adornarse con nueces picadas o chispas”.
No hay mejor siesta tucumana que comerse un cubanito en el Parque 9 de Julio.
