Se realizó en Buenos Aires La Fiesta de la Empanada
La Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) organizó la tercera edición del concurso donde participaron más de 50 mil personas. Juan Alberto Saint Esteben, de Catamarca, se consagró campeón de La Fiesta de la Empanada. Tucumán no se quedó atrás, ya que, Cynthia Valeria Velázques obtuvo el segundo puesto. Carlos Canavire, de Jujuy, finalizó en tercer lugar.
Los participantes, divididos en cuatro grupos, debieron elaborar en un lapso de cuarenta minutos 24 empanadas, de las cuales 12 debían ser tradicionales de su provincia. Luego, un jurado de expertos fue el encargado de elegir al ganador, quien evaluó la preparación de la masa, la preparación del relleno, el repulgue y la cocción en las empanadas de debieron presentar los concursantes.
El ganador aprendió a cocinar a la edad de 12 años y tiene más de 40 años de experiencia cocinando empanadas. Se consagró campeón preparando empanada de matambre y empanada vegana de tofu y vegetal, como empanada vegetariana.
