Del 17 al 23 de marzo se podrá disfrutar de una de las delicias de la provincia y del país
Tucumán se prepara para celebrar La Tercera Edición de la Semana del Sánguche de Milanesa, homenaje a uno de los platos más emblemáticos de la provincia.
Diego “Mocho” Viruel, organizador e impulsor de esta iniciativa, brindó detalles de lo que se puede esperar en esta edición.
“Venimos haciendo el “Día del Sánguche de Milanesa” cada 18 de marzo, en conmemoración del fallecimiento de Chacho (histórico sanguchero de la provincia), pero nos quedaba corto un solo día. Por eso, hace tres años decidimos extenderlo a una semana entera de festejos”, contó Viruel.
Durante estos siete días, más de 200 sangucherías en toda la provincia ofrecerán promociones especiales, para que los tucumanos -y turistas- puedan disfrutar de este clásico de la gastronomía local.
Cómo serán las promociones
“Las promociones varían según cada sanguchería. Algunas tendrán 2×1, otras regalarán papas fritas con la compra de un sánguche y también vuelve la famosa ‘Mila a $1.000‘, que fue un éxito en ediciones anteriores”, explicó el organizador.
Una de las promociones más virales de la edición pasada también regresa este año: el canje de monedas de $1,50 por un sánguche, evocando la nostalgia de una época pasada. “Es una forma de jugar con los recuerdos y hacer que la gente participe activamente”, destacó el Mocho.
“Oficialmente, el sánguche de milanesa ha sido declarado Patrimonio Inmaterial de la Provincia, lo que demuestra lo profundo que está arraigado en nuestra identidad”, resaltó.
Para aquellos que quieran aprovechar esta semana, la recomendación de Viruel es clara: “No se queden con la sanguchería de siempre, aprovechen para descubrir nuevos lugares. Desde La Cocha hasta Yerba Buena, pasando por San Miguel de Tucumán, hay opciones para todos los gustos”.
