Los 14 ingenios de la provincia molieron más de 13,5 millones de toneladas de caña hasta el 1 de octubre. La producción de azúcar superó el millón de toneladas, según los datos informados al IPAAT.
La zafra tucumana mantiene su avance pese a las lluvias registradas durante los últimos días de septiembre, que provocaron paradas en algunos ingenios. Mientras parte de la industria debió interrumpir temporalmente la molienda, el resto continuó operando con normalidad.
Tras 149 días de campaña, la provincia alcanzó un 69% de avance respecto de las 19.650.000 toneladas de caña estimadas por la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC).
De acuerdo con los datos productivos informados al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), hasta el 1 de octubre los 14 ingenios tucumanos habían procesado 13.568.375 toneladas de caña bruta.
Más de un millón de toneladas de azúcar
La producción de azúcar físico llegó a 1.044.256 toneladas, distribuidas entre las siguientes variedades:
- Azúcar blanco común tipo A: 683.592 toneladas.
- Azúcar crudo: 212.882 toneladas.
- Azúcar orgánico: 39.424 toneladas.
- Azúcar refinado: 108.358 toneladas.
En paralelo, la campaña de alcohol continuó con nueve destilerías activas. La producción informada alcanzó los 214.603.157 litros de alcohol hidratado y los 136.378.806 litros de alcohol anhidro o deshidratado, destinado a la mezcla con naftas.
Salta y Jujuy alcanzaron el 76% de avance
En Salta y Jujuy, la campaña acumuló 142 días de actividad. Los cinco ingenios de ambas provincias procesaron 5.717.057 toneladas de caña bruta, equivalentes al 76% de la materia prima disponible estimada por las entidades que representan al sector.
La producción conjunta de azúcar físico llegó a 423.840 toneladas. Asimismo, las cinco destilerías activas elaboraron 138.696.929 litros de alcohol hidratado y 102.830.101 litros de alcohol anhidro.
Nuevos precios del bioetanol para octubre
En este contexto, la Secretaría de Energía de la Nación estableció nuevos precios mínimos de adquisición del bioetanol para octubre de 2026, en el marco de la Ley de Biocombustibles Nº 27.640.
El valor del bioetanol elaborado a partir de caña de azúcar se fijó en $1.083,222 por litro, mientras que el producido a base de maíz quedó en $992,806 por litro.
Los valores fueron establecidos mediante la Resolución 270/2026, publicada en el Boletín Oficial el 1 de octubre, y permanecerán vigentes hasta que sean reemplazados. La disposición también fija un plazo máximo de pago de 30 días corridos desde la emisión de la factura.