El evento se desarrollará el 13 y 14 de agosto en la Sociedad Rural de Tucumán y reunirá a productores, jóvenes, representantes provinciales, especialistas y actores vinculados a la cadena apícola
El Gobierno de Tucumán y el Consejo Federal de Inversiones (CFI) organizarán el 4° Encuentro Apícola Federal.
El secretario de Producción, Eduardo Castro, explicó que Tucumán fue designada como sede del encuentro y valoró el acompañamiento del CFI para el desarrollo del sector. “Contamos con la presencia invalorable del CFI, el organismo que nos está dando el impulso a todo lo que es el desarrollo apícola en la provincia”, expresó, al tiempo que destacó el apoyo del gobernador Osvaldo Jaldo.
El funcionario indicó que el encuentro abordará distintas áreas vinculadas con la actividad y anticipó la firma de un convenio entre Tucumán y el CFI. “El 13 de agosto con un encuentro de jóvenes apícolas con producción sostenibles. Es el punto inicial para que comiencen en la actividad que estaba conducida por gente mayor”.
Y el “14 de agosto se realizará una firma del convenio muy importante entre la provincia y el CFI para apoyar a todo lo que es el desarrollo apícola en la provincia, en la parte de comercialización, tecnología, información y producción” y remarcó que en Tucumán hay registrado 50 productores, a la vez que alentó que concurran a realizar su inscripción formal.
Una agenda federal para el sector
La directora de Ganadería de Alimentos de Tucumán, Roxana Ortiz Mena, explicó que el encuentro tendrá dos jornadas con diferentes actividades destinadas a productores y actores de la cadena apícola.
“Este es el evento más grande de la apicultura nacional. Es muy esperado durante todo el año. Este es la cuarta edición, nos toca a Tucumán ser la sede por el norte. Se va a desarrollar en dos etapas”, afirmó.
La primera jornada, prevista para el 13 de agosto, estará destinada principalmente a jóvenes apicultores y tendrá como lema “Juventud que innova hacia una apicultura sostenible”. El programa incluirá un taller federal para jóvenes apicultores, conversatorios, experiencias locales, herramientas digitales, redes sociales y rondas de negocios.
“La idea nuestra es justamente generar el semillero para poder producir el recambio generacional de la apicultura, debido a que los productores que tenemos en la provincia que ya están de edad avanzada. Entonces, queremos volver la actividad como más amigable a los jóvenes y con la introducción de tecnología”, explicó Ortiz Mena.
Durante esa jornada también se desarrollará la sesión del Consejo Apícola Nacional, con la participación de autoridades nacionales y representantes de las provincias.
En relación con las rondas de negocios, la funcionaria explicó que se realizarán encuentros vinculados con la comercialización de miel y los servicios de polinización.
“Las rondas de negocios de miel, en donde se encontrarán representantes de supermercados de otras provincias y de Tucumán, con productores de miel fraccionada de todo el territorio. Y, por otro lado, la ronda de negocios de polinización, que es nueva en el evento”, detalló.
La segunda ronda estará destinada a vincular a productores frutihortícolas con apicultores que ofrezcan servicios de polinización.
Innovación, comercialización y producción
El 14 de agosto se desarrollará la segunda jornada, que comenzará con la acreditación a las 9 y contará con la apertura institucional a cargo del gobernador de Tucumán y del secretario general del CFI, Ignacio Lamothe.
El programa incluirá bloques sobre innovación productiva y tecnológica, innovación organizacional, estrategias comerciales, valor agregado y fortalecimiento institucional. También se presentarán experiencias de implementación de acciones desarrolladas entre el CFI y distintas provincias.
Ortiz Mena señaló que las jornadas técnicas abordarán herramientas para fortalecer la actividad y facilitar la incorporación de nuevas generaciones al sector.
“En esas jornadas técnicas vamos a hablar sobre innovación, comercialización, cómo introducir a los jóvenes, de qué manera seducir al joven para que se incorpore. Mercado exterior, cómo podemos hacer para para fortalecernos”, sostuvo.
La agenda también contemplará la presentación del Programa de Impulso al Sector Apícola del CFI y casos de implementación de acciones en Tucumán, Entre Ríos, Río Negro y Córdoba.
En el caso de Tucumán, se presentarán iniciativas vinculadas con conciencia comercial apícola, formación de técnicos, normativa orgánica apícola, una diplomatura en gestión apícola e innovación tecnológica para el sector.
Además, se desarrollará una muestra de proveedores de distintas provincias, con participación de empresas y entidades vinculadas con material vivo, material inerte, servicios para apicultores y laboratorios.
“Es realmente netamente federal este evento, con un esfuerzo enorme de la provincia del CPI, en donde estos proveedores van a ofrecer, tanto como material vivo, material inerte, servicios al apicultor, laboratorios, este, de las diferentes entidades científicas”, indicó Ortiz Mena.
Tucumán busca fortalecer la producción y el valor agregado
Respecto de la producción de miel en la provincia, Ortiz Mena destacó el potencial del sector y señaló la necesidad de fortalecer a los productores.
“Yo creo tenemos mucho potencial. El apicultor necesita un apoyo, un empujón, que es lo que justamente este gobierno está buscando, de fortalecerlos”, manifestó.
La funcionaria también destacó la posibilidad de ampliar la participación de la producción tucumana en los mercados externos y avanzar en el fraccionamiento de la miel.
“Nosotros lo que estamos buscando es justamente fortalecer al productor para que sea capaz de exportar en fraccionado porque ahí está un gran valor agregado, no solamente en el fraccionado sino también con el sello de la de la miel, de la IG de miel de azahar de limón, que es la primera IG de miel del país. Es un logro para Tucumán”, explicó.
En este sentido, la provincia también avanzó en acciones vinculadas con la producción orgánica y la capacitación del sector para la implementación de certificaciones.
Registro y organización de productores
Castro informó que Tucumán cuenta con entre 60 productores apícolas registrados y señaló que existe un universo mayor de productores que todavía no completó su inscripción.
“Hay muchos más que todavía no están registrados, pero la idea de la provincia es ir trabajando sobre esos productores para que puedan ir creciendo y para que se puedan ir inscribiendo y contando con un registro apícola. Lo necesitamos para poder encarar cualquier tipo de financiamiento”, sostuvo.
El secretario de Producción también señaló la intención de promover una organización que represente al sector.
“Desde el gobierno junto a algunas cooperativas está la intención de organizar una cámara de productores apícolas”, afirmó.
El 4° Encuentro Apícola Federal permitirá abordar la producción, la innovación tecnológica, la comercialización, la incorporación de jóvenes, la organización del sector y las oportunidades de exportación, con la participación de representantes de distintas provincias.
Para consultar el programa completo y participar del encuentro, los interesados podrán acceder a los canales oficiales del Gobierno de Tucumán y de los organismos organizadores.