Del 2 al 5 de abril, la celebración se presenta como una gran vidriera de la industria chocolatera local con estaciones de juego, catas, shows y actividades para toda la familia
Bariloche volverá a convertir a Semana Santa en uno de los momentos más fuertes de su calendario turístico con una nueva edición de la Fiesta Nacional del Chocolate. Del 2 al 5 de abril, la ciudad cordillerana montará un paseo temático de 600 metros con conejos gigantes, huevos de dos metros, estaciones de juego, catas, shows y actividades para toda la familia, en una propuesta que buscará ir más allá del costado festivo para mostrar al chocolate como uno de los grandes motores productivos e identitarios de la ciudad.
Lejos de quedar reducida a una cita estacional, la fiesta se presenta este año como una gran vidriera del entramado productivo local. La propuesta busca mostrar el peso de la industria chocolatera en Bariloche, su capacidad de convocatoria fuera de la temporada invernal y su aporte a una identidad que excede el consumo turístico y atraviesa la historia económica y cultural de la ciudad.
“La Fiesta del Chocolate no es solo un evento turístico; es el momento donde nuestra identidad productiva se encuentra con la comunidad. En Bariloche, el chocolate es manos amigas, es familia y es el motor que transforma nuestra materia prima en una experiencia que recorre el mundo”, dijo Lucio Bellora, director del evento.
Cuándo y dónde es la Fiesta del Chocolate en Bariloche
La Fiesta Nacional del Chocolate 2026 se hará del jueves 2 al domingo 5 de abril. El epicentro estará en el Centro Cívico y la calle Mitre, donde se montará un paseo del chocolate de 600 metros ambientado con conejos gigantes, huevos de dos metros y estaciones de juego.
Esa intervención convertirá a la principal arteria comercial de Bariloche en un espacio peatonal pensado para el recorrido familiar. La propuesta incluirá catas a ciegas, desafíos lúdicos y distintas postas interactivas, en una experiencia diseñada para que el público pueda recorrerla durante unas tres horas.
A esa puesta urbana se sumarán actividades en el Teatro La Baita, en Moreno 39, donde la Filarmónica de Río Negro ofrecerá conciertos gratuitos dentro del Festival Musical del Chocolate.
Desafío de hacer la barra de chocolate más larga del mundo
Uno de los grandes hitos de la celebración volverá a ser la barra de chocolate más larga del mundo, prevista para el viernes 3 de abril sobre calle Mitre. Allí, maestros chocolateros elaborarán una pieza monumental que alcanzará los 222 metros y requerirá más de 2 toneladas de chocolate fluido.
A eso se sumará el reparto de 12.000 unidades de huevos de chocolate a lo largo de la fiesta.
Eric Guzmán, secretario de Turismo de Bariloche, comentó que “la Fiesta del Chocolate es una pieza fundamental en nuestra estrategia de romper la estacionalidad. No solo posiciona a Bariloche como la capital gastronómica del país durante la Semana Santa, sino que genera un impacto directo en la ocupación hotelera y en el consumo local, demostrando que cuando el sector público y el privado trabajan alineados, el destino se fortalece y se proyecta al mundo con una identidad única”.
