Se trata del Ingenio Concepción, propiedad del empresario Emilio Luque
El ingenio Concepción es uno de los principales establecimientos azucareros de Tucumán y entre los de mayor envergadura del país, perteneciente al Complejo Alimenticio San Salvador S.A.
La planta acaba de finalizar una zafra en la que aportó el 14,4% de la caña molida de la provincia, equivalentes a 2.719.008 toneladas, procesadas en 213 días.
Ubicado en Banda del Río Salí, el Ingenio ocupa desde hace décadas un lugar estratégico en la producción sucroalcoholera tucumana. Su abastecimiento de materia prima proviene de los departamentos Cruz Alta, Leales, Burruyacú y Tafí Viejo, y su estructura productiva integra la elaboración de azúcar crudo, alcohol y sus derivados, además de una línea de alimentos y subproductos destinados a distintos mercados industriales.
La planta emplea aproximadamente a 1.200 trabajadores, lo que la convierte en uno de los principales polos laborales del este provincial. Su dimensión se refleja tanto en los volúmenes industriales manejados como en la diversidad de procesos internos que garantizan actividad durante todo el año.
